Il forno per affumicatura completamente automatico YXL500 è una soluzione avanzata per affumicatura e cottura progettata per i moderni impianti di lavorazione della carne. Sviluppata utilizzando una tecnologia internazionale Tutto’avanguardia, questa macchina combina controllo di precisione, alta efficienza e versatilità, fornendo una soluzione affidabile per la produzione di prodotti a base di carne affumicata di alta qualità. Il suo funzioNomento completamente automatizzato garantisce risultati costanti riducendo al contempo il lavoro manuale, migliorando l’efficienza produttiva e mantenendo rigorosi standard igienici.

Dotato di un controller programmabile e di un’ampia interfaccia touchscreen, l’YXL500 mostra chiaramente lo stato operativo e consente agli operatori di monitorare e regolare i parametri chiave del processo in tempo reale. Questi includono temperatura, umidità, pressione del vapore e tempo di lavorazione. Gli operatori possono eseguire processi individuali o combinare fino a nove processi in un’unica formula e la macchina può memorizzare fino a 100 formule diverse per produzioni ripetute. Questa flessibilità consente un controllo preciso su cicli complessi di affumicatura e cottura, garantendo sapore, colore e consistenza uniformi in tutti i prodotti.

L’YXL500 è progettato per la produzione ad alta capacità, gestendo fino a 500 kg per lotto. Alimentata da un motore da 7,5 kW e funzionante con una tensione di 380 V, la macchina mantiene prestazioni stabili in caso di uso industriale continuo. I sistemi a vapore ad alta pressione (0,4–0,6 MPa) e a bassa pressione (0,25–0,28 MPa) consentono l’affumicatura e la cottura controllate, mentre la temperatura del forno a bassa pressione di 110°C garantisce una cottura ottimale senza compromettere la qualità della carne. Il robusto sistema di pressione dell’acqua (0,2 MPa) supporta una vaporizzazione costante e Previene un riscaldamento irregolare.

Costruito in acciaio inossidabile di alta qualità, YXL500 è durevole, resistente Tuttoa corrosione e facile da pulire. Il design della macchina garantisce un flusso di lavoro regolare con vibrazioni e rumore minimi, creando un ambiente di lavoro sicuro e confortevole. Il suo sistema di carrelli sospesi, con dimensioni di 1.000 × 980 × 1.880 mm, offre ampio spazio per il posizioNomento dei prodotti e un’elaborazione efficiente, mentre il peso totale di 2.500 kg riflette la sua robusta costruzione di livello industriale.

Il forno per affumicatura completamente automatico YXL500 è ideale per la produzione di un’ampia gamma di prodotti a base di carne affumicata, tra cui salsicce, prosciutto, hot dog, carne in scatola e altri prodotti a base di carne lavorata. Automatizzando i processi di affumicatura e cottura, garantisce uno sviluppo uniforme del sapore, una colorazione perfetta e una consistenza uniforme, riducendo significativamente l’intervento manuale e i costi di manodopera.

Oltre a migliorare la produttività, YXL500 supporta gli standard di sicurezza e igiene alimentare, con superfici facili da pulire e controlli di processo automatizzati che riducono al minimo il contatto umano con i prodotti. Le sue formule programmabili e i parametri regolabili consentono agli operatori di creare prodotti coerenti e di alta qualità su misura per diverse ricette e esigenze del mercato.

Nel complesso, il forno di affumicatura completamente automatico YXL500 è una soluzione versatile, efficiente e affidabile per le moderne operazioni di lavorazione della carne. La sua combinazione di automazione, controllo di precisione e struttura robusta lo rende un componente indispensabile per qualsiasi struttura che desideri migliorare la capacità produttiva, la consistenza del prodotto e l’efficienza operativa.

1, funzioNomento completamente automatizzato: Riduce il lavoro manuale e garantisce una qualità costante del prodotto automatizzando l’intero processo di affumicatura e cottura.

2、Controllo preciso dei parametri di processo: Dotato di un controller programmabile e un ampio touchscreen, che consente la regolazione accurata di temperatura, umidità, pressione del vapore e tempo di cottura in tempo reale.

3、Formule di produzione flessibili: Supporta processi singoli o combinazioni di un massimo di nove processi in una formula, con capacità di archiviazione per 100 ricette, consentendo una produzione ripetibile e personalizzata.

4、Alta efficienza produttiva: In grado di gestire 500 kg per lotto, con prestazioni stabili del motore e sistemi di vapore efficienti, migliorando significativamente il flusso di lavoro e la resa.

5, qualità del prodotto superiore: Garantisce sapore, colore e consistenza uniformi a tutti i prodotti a base di carne, tra cui salsicce, prosciutto, hot dog, carne in scatola e altro ancora.

6, costruzione durevole e igienica: Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, resistente Tuttoa corrosione e facile da pulire, soddisfa rigorosi standard di sicurezza alimentare.

7、Efficienza energetica e delle risorse: Il controllo ottimizzato del vapore e della temperatura riduce al minimo il consumo di energia garantendo risultati di cottura costanti.

8, interfaccia intuitiva: L’ampia interfaccia touchscreen semplifica il funzioNomento, consentendo agli operatori di monitorare la produzione e apportare facilmente regolazioni in tempo reale.

9、Usura ridotta dell’attrezzatura: Automatizzando e controllando con precisione il processo, riduce la sollecitazione sulle apparecchiature a vTuttoe come trituratori, trituratori e miscelatori, prolungandone la durata.

10、Applicazioni versatili: Adatto per un’ampia gamma di prodotti a base di carne affumicata e adattabile a diverse ricette, rendendolo ideale per gli impianti industriali di lavorazione della carne.